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{Mardi Gras} Malasadas – beignets hawaïens

Cette année pour Mardi Gras direction Hawaï !! Vous avez déjà eu les cronuts et les donuts américains, les fritelle con uvetta et les struffoli italiens, les bottereaux nantais et les croustillons emblématiques du Nord, du coup aujourd’hui nouvelle destination, avec les malasadas ! Une recette importée par les portugais de Madère et des Açores et devenue un incontournable de la cuisine hawaïenne pour Mardi Gras.

La recette est un peu longue, la pâte demande du temps de repos pour…