Spécial Fête des Mères : idée cadeau… pourquoi pas un circuit chocolat avec Esprit Chocolat !

Friday, June 1st, 2012

La Fête des Mères c’est presque demain et vous séchez toujours pour votre cadeau, pas d’idées, niet, zéro, nada, marre de lui offrir tous les ans un bouquet de fleurs et un collier de nouilles… Cette année, faites plaisir à votre maman gourmande offrez lui un circuit chocolat avec Esprit Chocolat (euh et même si vous n’êtes pas maman vous avez le droit de vous faire plaisir et de vous l’offrir ^-^)!

Esprit Chocolat je vous en parlais hier, dans le billet sur la collection fruits rouges d’Hugo & Victor (et je vous en avait rapidement parlé dans mon billet sur l’édition 2011 du Salon du Chocolat) il s’agit de la jeune entreprise de Lauranie Nonotte, une fondue de chocolat (oui je sais elle était facile celle là ;-P) qui propose de vous faire découvrir au travers de circuits et de dégustations, une partie du vaste monde du chocolat.

crédits photo Raphaël Hache

Au travers de circuits vous pourrez partir à la découverte de chocolatiers parisiens peu connus du grand public, Jean-Charles Rochoux, Un Dimanche à Paris, Pierre Marcolini pour en citer quelques uns. Des circuits de 2h dans les quartiers Opéra ou Saint Germain, pendant lesquels Lauranie fera appel à vos 5 sens pour apprendre à apprécier pleinement votre carré ou bonbon de chocolat, vous connaitrez la meilleure manière de le déguster pour en sentir tous les arômes.

Esprit Chocolat propose également des dégustations prestige, des enterrement de vie de jeune fille “tout chocolat” et des vino choco, dégustations accords entre vin et chocolat. Vous pouvez même en parler à votre patron puisqu’il existe des formules spéciales entreprises, sympa non? il ne vous reste plus qu’à convaincre le patron… ;-)

Pour la Fête des Mères, Lauranie, propose un tarif spécial, pour 2 circuits chocolat achetés 40€ par personne (au lieu de 45€), profitez en pour vous offrir un moment mère-fille et découvrez à 2 le monde du chocolat. Plus d’infos sur l’offre Fête des Mères Esprit Chocolat.

Quelques images d’un circuit que j’ai fait l’année dernière (vous devinerez aisément à quelle époque de l’année en voyant les photos ^-^) sur le quartier Opéra. Je ne préfère pas vous raconter dans le détail le circuit, mais plutôt vous donner l’eau à la bouche avec quelques photos pour que vous ayez la surprise si jamais vous faites le circuit.

Retrouvez toutes les propositions ainsi que l’ensemble des tarifs sur le site internet http://www.espritchocolat.com

Et suivez la page Facebook Esprit Chocolat pour être tenu au courant de toutes les dégustations

Demain dernier billet spécial Fête des Mères avec un gâteau parfumé et fleuri et je vous parlerais de ma Jolie collaboration…

See you later, alligator… ^-^

Spécial Fête des Mères : Découverte en avant première de la collection Fruits Rouges Hugo & Victor avec Esprit Chocolat

Thursday, May 31st, 2012

J’ai pu découvrir hier au soir, en avant première, la nouvelle collection fruits rouges de Hugo & Victor qui a été lancée aujourd’hui en boutique. Une collection qui arrive à point nommé pour la Fête des Mères, du coup je me suis dit que l’info pouvait vous intéresser (pour les non parisiens pas de panique la plupart des produits sont livrables partout en France, excepté les pâtisseries bien sûr)

Le concept Hugo & Victor ce sont des collections gourmandes éphémères, les créations suivent le cours des saisons. Les pâtisseries sont tantôt classiques avec la version “Victor” tantôt “contemporaines avec la version “Hugo”.

Au côté des collections éphémères, le chocolat, le caramel et le praliné. Hugo & Victor ce sont aussi des macarons, des confitures et des chocolats (dont j’adore le packaging!), bref vous l’avez compris je suis fan de cette enseigne, de son univers et surtout des pâtisseries… (ne ratez pas en ce moment la religieuse à la citronnelle ou le saint honoré à la pistache et cet été guettez la religieuse à la verveine…).

Le packaging pour les chocolats !

Revenons à cette soirée d’hier, qui était l’occasion de découvrir la nouvelle collection fruits rouges mais aussi l’occasion d’inaugurer un nouveau rendez-vous gourmand ! Puisque c’était la première édition des dégustations en partenariat avec Lauranie Nonotte, d’Esprit Chocolat, la spécialiste des circuits et dégustations autour du chocolat,  je vous en reparle très vite et plus en détail dans un prochain billet.

Lauranie d’Esprit Chocolat et Hugues Pouget

Au programme de la soirée une déclinaison de 6 fruits rouges (fraise, framboise, myrtilles, cassis, groseille et cerise) à déguster sous forme de sphères de chocolats, de macarons, de pâtisseries, le tout accompagné d’un vin. La soirée était également rythmée d’une démonstration du Chef pâtissier Hugues Pouget et des explications et conseils en dégustation de Lauranie pour la partie chocolatée. Une expérience très gourmande et enrichissante, si vous voulez connaitre les dates des prochaines éditions, un conseil suivez de près la page Esprit Chocolat :)

sphères de chocolat au caramel de fruits rouges

Vous pouvez retrouver tous ces produits en boutique mais attention pour quelques semaines seulement. Hugo & Victor propose également pour la Fête des Mères un mille-feuille au délicat parfum de framboise qui  ne peut que plaire aux mamans. Imaginez  entre deux rectangles de pâte feuilletée caramélisée, une crème légère et un cœur de marmelade onctueux, des framboises fraîches et une chantilly parfumée au sirop d’amande qui surmonte le tout…

Mille-feuille « Fête des Mères » taille unique 6-8 personnes 58€


Toutes les adresses des boutiques Hugo & Victor sur le site internet

Plus de détails sur les circuits chocolat et les dégustations proposées par Lauranie sur

Et devenez fan de la page Facebook Esprit Chocolat pour connaitre les dates des prochaines dégustations

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