“J’ai descendu dans mon jardin…”

Friday, October 15th, 2010

“J’ai descendu dans mon jardin, j’ai descendu dans mon jardin, pour y cueillir du romarin…”

Eh ben non pas pour y cueillir du romarin, mais plutôt pour y trouver l’inspiration afin de participer au concours de photographie culinaire organisé par 750gr dans le cadre du Festival International de la Photographie Culinaire qui se tiendra à Paris du 29 Octobre au 14 Novembre prochain.

Un concours placé, cette année, sous le thème du végétal dans l’assiette, un thème bien inspirant et pour lequel je propose 3 photos, il faut dire que le premier prix un repas offert chez Alain Passard est plus que motivant… ^_^

Voici mes 3 participations :

“Praliné de cèpes”

Une recette d’actualité, qui fleure bon l’automne, le cèpe et l’humus des sous-bois et que je vous avais proposé en Novembre de l’année dernière.

(Recette du praliné de Régis et Jacques Marcon)

“Mon petit potager”

ou quand René Redzepi et ses radis pleine terre m’inspirent…

La recette en début de semaine prochaine sur Le Boudoir Gourmand

“Le bœuf jardinier”

Côte de bœuf de chez Hugo Desnoyer cuite à basse température et servie avec des pommes terres nouvelles et de jeunes carottes

La recette la semaine prochaine sur Le Boudoir Gourmand

Maintenant il ne reste plus qu’à attendre les résultats, et surtout n’hésitez pas à aller voir les photos des autres participants sur le site ou la page facebook de 750gr, parce qu’il y a vraiment de très très très belles choses !

A demain pour la recette de “mon petit potager” !

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